In un’era di crescente difficoltà nel reclutamento, come può il tuo ristorante distinguersi? Nel nostro ultimo episodio di Spunti di Vista, Giuseppe Rotolo intervista Stefania Zanuso,...
Per il ponte del 25 aprile Assoutenti registra un leggero calo nelle prenotazioni – rispetto al 25 aprile dello scorso anno – di poco conto però,...
In Italia sono commercializzate circa 300 marche di acqua minerale, ognuna con la propria storia idrogeologica, le proprie caratteristiche organolettiche, le proprie virtù salutistiche. Acque minerali...
Il Gruppo Campari raddoppia la linea di produzione dedicata ad Aperol, il marchio leader nelle vendite del Gruppo che, nel 2023, è cresciuto del 23,1% a...
Uno dei trend beverage del momento è la crescente attenzione dei consumatori verso prodotti a basso contenuto alcolico. Secondo i dati di IWRS, nei 10 principali...