Oggi parliamo di noi, di Horeca Channel Italia, visto che esattamente 6 anni fa (era il 2020), il 25 marzo, lanciavamo in nostro video-post su YouTube.
Una ricorrenza che ricordiamo con una punta di orgoglio perché oggi, 25 marzo, è anche il Dantedì, certo con la poetica dantesca non centriamo nulla, ma anche nel nostro piccolo la missione è quella di comunicare al mondo del fuoricasa e dell’ospitalità seguendo i famosi principi delle “tre i”: la i di Informare, e lo facciamo ogni giorno dal lunedì a giovedì con le nostre Horeca Short News.
Dall’apertura del canale ad oggi abbiamo prodotto 1.128 puntate, dato più di 5.000 notizie e dato voce in questa rubrica ad oltre 700 ospiti: da sei anni la nostra dolce ossessione è sempre quella di scovare anche le notizie in apparenza meno importanti le quali, però, se analizzate, sviscerate, approfondite, possono contenere delle indicazioni in quasi invisibili, dei trend in nuce che, se colti in anticipo, possono rappresentare un vantaggio competitivo per chi li cavalca.
E qui, entra in gioco la seconda “i” della nostra mission: la i di Ispirare. Sì, perché un messaggio che non contiene uno stimolo, che non provoca una reazione, che in sostanza non colpisce, beh detto fra noi è un messaggio che non serve a nulla.
La terza “i” è quella di Intrattenimento, insomma, cerchiamo di non annoiare, non solo contenuti, sostanza, ma anche una veste piacevole e coinvolgente.
Detto questo, dopo i festeggiamenti, si torna subito al lavoro. Abbiamo tanto da Imparare e non ci manca la voglia, una voglia che aumenta anche in virtù degli apprezzamenti che riceviamo, circostanza questa che ci fa ovviamente tanto piacere.
Ringraziamo sempre tutti per l’attenzione e la stima per il nostro lavoro.
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