Report ristorazione Pubblicato il consueto Rapporto Annuale sulla Ristorazione 2020 di Fipe-Confcommercio. Molto negativi i numeri che si evincono, oltre alle conclamate perdite, il rapporto denuncia...
Rebeers è un progetto birrario che guarda al mondo della birra artigianale con l’autentica passione dell’artigiano e per le cose fatte per bene. Tutte le birre...
I banchetti di nozze ripartono dal green pass, ma solo dal 15 giugno. Il settore del wedding, martoriato dalle chiusure legate al nuovo Coronavirus, dovrà quindi...
La conta delle chiusure Passati i mesi più duri per il settore del fuori casa, comincia la triste conta delle chiusure definitive. Durante il lockdown alcuni...
Riapertura graduale L’Horeca riapre, anche se gradualmente, ma finalmente! L’ho ha sancito la cabina di regia governativa nella riunione di ieri sera. Il coprifuoco è allungato...
Voglia di vacanze Comincia a farsi sentire la voglia di vacanza. Sono quasi 9 milioni gli italiani che hanno già scelto quando e dove andare. Sono,...
Lo Chef è donna È Isa Mazzocchi de La Plata la “Chef Donna Michelin 2021”. Isa è una delle 42 chef italiane a capo di ristoranti...
Sostegni e riaperture Allungare orario del coprifuoco, anzi, abolirlo del tutto e poter servire anche al coperto: lo chiedono a gran voce gli operatori Horeca. Un’apertura...
Luce all’orizzonte Con la nuova mappa dei colori sono 170 mila le attività di ristorazione che possono svolgere servizio al tavolo all’esterno, ma in questi primi...
