Virtual Temporary brand Con le feste natalizie ormai prossime e i ristoranti a mezzo servizio, si punta molto sul delivery, non mancano le novità come il...
Aperture ancora a metà Dopo settimane di chiusura, o attive per la sola attività di asporto e consegna a domicilio, con il passaggio di cinque nuove...
In questo servizio ospitiamo un’azienda che si occupa di distribuzione Food&Beverage, ma è una distribuzione molto particolare, che non viene compiuta nello specifico mercato Horeca, ma...
Cenone in camera Ennesimo DPCM ed ennesima beffa per i locali del fuoricasa. Confermate le restrizioni già in vigore a seconda dei colori delle diverse regioni....
Digitalizzazione e formazione. In tempi di crisi sono le parole chiave per uscire dall’impasse in cui il settore Horeca versa dallo scorso febbraio a causa dei...
Chiusure improprie Stasera, al massimo domani, sarà emanato il nuovo DPCM. Per i locali Horeca il Governo è orientato a confermare la linea dura: niente deroghe...
Distributori out Col Ristori Quater sono terminati, almeno per quest’anno, i provvedimenti governativi atti ad indennizzare gli operatori danneggiati dalle chiusure e dalle limitazioni imposte dai...
Natale e Capodanno di sobrietà Coprifuoco e chiusura dei ristoranti a Natale e Capodanno falceranno il 40% dei consumi. Vini e bollicine, secondo una stima della...
In questa intervista il parere di Massimo Barbieri, esperto di franchising e ristorazione organizzata per fare il punto sul mercato della ristorazione commerciale: come le catene...
Horeca: discese e risalite 2020, anno bisesto anno funesto. Fra primo e secondo lockdown, e con le attività nel quarto trimestre pesantemente condizionate dalle ulteriori restrizioni...
