Siamo da sempre convinti che il mondo Horeca, che noi amiamo raccontare nelle sue giornaliere vicende, è un mondo fatto anzitutto di relazioni, profonde relazioni: l’atto...
A causa del conflitto Russo-Ucraino anche l’industria della birra è in fibrillazione, gli analisti non hanno dubbi visto che l’Ucraina è tra i primi cinque produttori...
A causa delle crisi internazionale Russo-Ucraina l’export italiano di vini verso questi Paesi – in Ucraina, ad esempio, i vini italiani sono leader di mercato –...
Il piatto piange, a fronte degli ulteriori e inevitabili aumenti del grano – dove Russia e Ucraina soddisfano la maggior parte del fabbisogno nazionale – nei...
La crisi Russo-Ucraina coinvolge inevitabilmente la nostra economia. Fari puntanti su grano e mais. L’Italia importa il 65% del suo fabbisogno di grano e il 53%...
Con la primavera in arrivo il mondo Horeca da segni “concreti” di risveglio. Ottimi i dati della società FORMIND registrati nel beverage Horeca, nelle prime due settimane di...
Con la quarta ondata del Covid, che sembra essere passata, le preoccupazioni per il mondo del turismo ora sono altre: la crisi in corso fra Russia...
Il mondo del fuoricasa è ripartito: i primi 15 giorni di febbraio hanno registrato un andamento più che positivo sia rispetto a gennaio che alle prime...
Mondo Horeca sempre più attento all’ambiente e alla sostenibilità, un must che coinvolge anche le catene della ristorazione commerciale come Burger King che ha intrapreso un...
Uno dei driver di sviluppo dell’Horeca post pandemia sarà indubbiamente la sostenibilità ambientale, quindi, è sempre un piacere dare notizie di stampo etico come quella dove...
