La digitalizzazione del mondo Horeca non si ferma: nuove soluzioni e applicazioni tecnologiche, implementano un mercato in crescita, sia nel settore ristorazione (+24 % nel 2020)...
Per la ristorazione, in questa fase di ripartenza dopo 20 mesi di crisi acuta da pandemia, giungono le criticità relative agli aumenti dei costi energetici e,...
Nonostante le difficoltà affrontate durante la pandemia, il mondo della ristorazione resta fortemente propositivo. Infatti, è stato siglato un patto fra Slow Food e FIPE per...
Gli aumenti mettono a rischio il comparto birra. Da un articolo di Milano Finanza leggiamo che Berenberg abbassa tutte le previsioni sugli utili delle aziende produttrici...
20 ottobre 2021, Museo Storico dell’Alfa Romeo ad Arese. Sono data e location dell’anteprima dell’International Horeca Meeting di Italgrob e Beer & Food Attraction 2022. Il...
