In Italia il controllo del Green Pass avviene, ma… all’italiana! Praticamente sulla fiducia. Da un’inchiesta fatta a Torino, pubblicata sul Corriere della Sera, è emerso che...
Delivery sostenibile? Ecco pronto un vademecum per i ristoranti che operano con le consegne a domicilio. La pubblicazione è stata realizzata da ilGusto in collaborazione con...
Non sono buone le notizie che giungono da altri Paesi, relativamente al Covid e ai locali Horeca. In Austria, per arginare la diffusione del virus, è stato...
A proposito di sostenibilità: se n’è parlato molto, ma senza risultati concreti al recente G20 a Roma. Al di là delle dichiarazioni di facciata pare che...
Il salone dedicato all’Horeca è tornato ad attirare l’attenzione degli operatori, con approfondimenti mirati per analizzare e comprendere le trasformazioni in atto ad ogni livello della...
