Un trend, quello del turismo straniero, che ha dato buoni segnali anche in questo 2021. Secondo un’analisi Coldiretti – su dati Bankitalia – quest’estate la spesa...
Il settore della ristorazione vuole essere in prima linea nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza e, soprattutto, nei progetti previsti per lo sviluppo del Turismo...
Buone notizie per il turismo congressuale che, come sappiamo, è alquanto facoltoso… Secondo Global Destination Index le previsione per il 2022 mettono l’Italia al secondo posto...
Fra i diversi problemi che deve affrontare la ristorazione in questo periodo vi è anche quello della mancanza di personale. Sul punto lo chef Vissani accusa:...
Per quanto rigurda il beverage il mercato Horeca è in netta ripresa. Secondo i dati mensili di Formind, ottobre 2021 ha registrato un +13,2 % a...
