Le nuove aperture dei locali retail – quelli della ristorazione commerciale – registrano un trend in crescita rispetto al 2022. È quanto emerge dai dati del...
Immagina un mondo dove il vino, antico e nobile, incontra i bit invisibili della rivoluzione digitale… Questo episodio di Spunti di Vista esplora l’affascinante connessione tra...
Come parte del suo impegno per l’ambiente e per il patrimonio culturale, Ferrarelle Società Benefit è al fianco del FAI in occasione delle Giornate FAI d’Autunno...
Dal 13 al 17 ottobre a Fiera Milano, Host è senza alcun dubbio il più rilevante appuntamento autunnale per gli operatori del mondo della ristorazione e...
I salari nella ristorazione, il salario minimo, è uno dei temi caldi affrontati dalla politica italiana. Ebbene, come si rapporta il mondo della ristorazione sul punto...
