Dopo più di un anno di passione per ristoratori, baristi, esercenti vari e distributori HoReCa sarà ancora Pasqua in rosso. Una doccia fredda, ghiacciata per chi,...
Horeca e investimenti Da una ricerca di PWC emerge che investitori istituzionali e fondi di investimento hanno voglia di investire nel mondo Horeca. Altrettanto, i dati...
Per "Chiacchiere da Bar" parliamo oggi di Phygital Academy e del potenziale dell'utilizzo delle tecnologie nello sviluppo del settore Horeca.
Il nome del cocktail, Aranà, è l’abbreviazione della parola siciliana aranato, che significa ‘melograno’. Il film da cui è stata tratta ispirazione è Baaría di Giuseppe Tornatore, con le sue...
Specializzazione e verticalità sono le parole chiave, per una crescita che proietti nel futuro la ristorazione italiana. Ma anche multifunzionalità e varietà nell’offerta. E allora cambia...
