È stata pubblicata la nuova edizione di Cantine d’Italia, edita da Go Wine, che presenta e racconta 820 aziende del vino. Un’opera pensata per l’enoturista, partendo...
Fallisce prima di nascere l’idea di una catena di ristoranti con l’insegna dedicata al campione Diego Armando Maradona. Nelle intenzioni di Stefano Ceci, ex collaboratore e...
Delivery e rider, ecco che arriva la svolta imposta dall’Unione Europea. I rider vanno assunti come lavoratori dipendenti subordinati delle piattaforme digitali. La direttiva rischia di...
Per Coldiretti l’avvento del Super Green Pass, con i milioni di non vaccinati a cui è precluso l’accesso nei locali, darà una nuova accelerata al mercato...
Giornata campale ieri come primo giorno di introduzione per il Super Green Pass. Pare che i controlli siano partiti tra disguidi e proteste, ma per i...
Il mercato Beverage Horeca nel mese di novembre 2021, sullo stesso mese dello scorso anno, cresce con una incredibile tripla cifra: +240% a volume, confermando un...
In attesa di tornare a veleggiare, il quarto appuntamento con “Evoluzione del Food & Beverage in Italia” – il progetto formativo dell’Università della Birra™ e LIUC Business School –...
Il 2021 ha invertito la rotta, lo registriamo anche per le food hall e food court nei centri commerciali. «Oggi si torna con prudenza a muoversi...
Giunti a dicembre è tempo, ormai, di dati quasi certi per valutare il 2021. Per Fipe il settore della ristorazione chiuderà il 2021 con 20-25 mld...
Super Green Pass: gli operatori Horeca sperano ovviamente che possa evitare nuove chiusure e restrizioni di un settore che continua a vivere di incertezze. D’altra parte,...
