C’è sempre più una maggiore attenzione ad un mercato dei consumi più sostenibile. Si è celebrata, lo scorso 5 febbraio, la Giornata Mondiale contro lo Spreco...
L’Horeca si sta dimostrando resiliente e reattiva, specie dei format della ristroazione commerciale e KFC (Kentucky Fried Chicken), l’azienda leader mondiale del pollo fritto, si vuole...
Crescono i prezzi al consumo del fuori casa, spinti dagli aumenti delle materie prime e dall’impennata dei costi energetici. Nel corso del 2021, tuttavia, dai dati...
Il mondo del vino italiano festeggia il record dell’export, mai così bene come nel 2021 che ha registrato una crescita del 13% con un giro di...
Il 2021 è un altro anno da record per il mercato del food delivery: in Italia ora vale un miliardo e mezzo di euro. Un mercato...
Prodotti low alcol o free alcol: un mercato in crescita, dove fra gli altri è disponibile anche il primo Gin Tonic analcolico al mondo di Winestillery...
Il settore vino è reattivo, anche sotto la spinta della rivoluzione digitale. Un esempio calzante giunge da Milano dove apre Winelivery POP il digital wine bar...
Si tirano le prime somme di questo inizio anno sotto coperta per l’Horeca a causa della quarta ondata e annesse limitazioni. Per Coldiretti la somma di...
Sabato 5 febbraio è la Giornata Nazionale di Prevenzione contro lo Spreco Alimentare, la stessa data nella quale Too Good To Go compie un anno. Il...
Ecco una buona notizia per il settore turismo e ospitalità: da oggi i viaggiatori UE possono entrare in Italia senza obbligo di tampone. Il provvedimento favorirebbe...
