Professioni e occupazione del mondo Horeca, un settore che – nonostante veda ancora una cronica mancanza di personale, dal punto di vista occupazionale, secondo l’ultimo Rapporto...
Il Food, o come dagli addetti viene chiamato, il Super Food – ovvero cibi e bevande arricchite con proteine o che naturalmente hanno proprietà nutrizionali superiori...
Consumi fuoricasa in leggera ripresa negli ultimi due mesi, dopo un primo trimestre horribilis come abbiamo più volte commentato nel nostro podcast, una défaillance che di...
Mineracqua e Horeca Channel Italia insieme per promuovere trasparenza e sicurezza nella somministrazione dell’acqua nel fuori casa. Roma, 26 maggio 2025 – Prende il via “La...
Bar Show 2025 è fra i più importanti appuntamenti del mondo del beverage in Italia che si terrà il 26 e 27 maggio presso il Palazzo dei...
Il cibo del futuro, secondo gli analisti, dovrà soddisfare il bisogno di una nutrizione più parca, etica e che sia sostenibile per l’ambiente. Un dibattito, quello...
Birra, categoria che nei consumi fuoricasa – negli ultimi 12 mesi – non ha particolarmente brillato, infatti, parecchio male il primo trimestre del 2025. Timido segnale...
A partire da aprile per il settore Beverage Horeca si intravede finalmente una inversione di trend, dopo un primo trimestre 2025 a dir poco disastroso. I...
Pizza, una ricerca stabilisce che gli italiani 5 volte su 10 la scelgono come cena, nonostante gli aumenti. L’ultima ricerca del CRC (Centro Ricerca Consumi) valuta...
Distributori Beverage, una categoria di operatori di fondamentale importanza per il settore dei consumi fuori casa, i distributori specializzati nel beverage Horeca. Fra piccole, grandi e...
