Dopo i bagordi di Natale e Capodanno quanto beverage si consumerà a gennaio 2025? La risposta è meno, molto meno. Questo perché dopo pranzi, veglioni e...
Buon anno nuovo a tutti i nostri follower! Le pubblicazioni per questo nuovo anno 2025 si riaprono dando i numeri. Cosa è accaduto nei ristoranti italiani...
Natale, tempo di regali e per gli operatori Food & Beverage fa piacere sapere che l’agroalimentare è in cima alla Top List dei regali di Natale....
Nell’ultima analisi di mercato compiuta da IWSR – International Wine & Spirits Research, la quale certifica che wine & spirits, segnali positivi dall’horeca mondiale, ma con...
Formazione e competenze nel mondo Horeca, un settore che ha sempre più un estremo bisogno di risorse umane professionalmente ben formate e dove, nonostante la carenza...
Nei primi mesi del prossimo anno sono in programma le migliori fiere del settore Food & Beverage e Hospitality. Sono diverse le realtà già in fase...
Pasticceri e pasticcerie, argomento perfetto per le feste di fine anno dove i dolci a tavola non possono e non devono mancare. Uno strumento importante per...
Si avvicinano le feste di fine anno e gli operatori Horeca, ristoratori in premis, sperano siano giorni più redditizie per le loro casse. Partendo dai dati...
Pubblicato l’annuale Rapporto CENSIS che ci svela un paese più povero, dove i redditi sono calati del 7% degli ultimi vent’anni e con gli Italiani intrappolati...
Lavoro e ricerca di personale, un problema che nel mondo del Food & Beverage e dell’ospitalità – nonostante la ripresa economica e la crescita del settore...
