Finisce questa settimana il tanto atteso Black Friday, il famoso “venerdì nero” che promette opportunità a go go per tutti. In Italia si stima che registrerà...
Le Food Court dei centri commerciali sono luoghi dove, sempre più, l’offerta ristorativa trova riscontro da una crescente attenzione di consumatori, in special modo appartenenti alla...
Ne parliamo, in questa intervista, con Walter Cescon (a destra nella foto insieme a suo cugino Giovanni). D.: Come nasce l’azienda San Martino? R.: «L’azienda nasce nel...
25 novembre, è la giornata per l’eliminazione della violenza nei confronti delle donne e Horeca Channel Italia – nel suo piccolo – vuole dare un contributo...
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Fiera Milano e HostMilano lanciano una ricerca per indagare sull’esperienza internazionale del “mangiare fuori” che, secondo quanto emerge dai primi riscontri, sta cambiando rapidamente. In alcuni...
Per cocktail e spirits non mancano mai tendenze e nuove proposte, come i cocktail con poco o zero alcol e – questa non è una novità...
Horeca, etica e la Equal Pay Day, giornata celebrata dalla Commissione Europea dedicata alla sensibilizzazione sulla disparità retributiva tra uomini e donne in Europa. Un fenomeno...
La nuova guida “Gambero Rosso Pasticceri & Pasticcerie 2025” racconta un mondo dolce in continua evoluzione dove ad esempio il dessert, da semplice piacere del palato,...
Il turismo è un settore che sta dando più di una soddisfazione agli operatori dell’ospitalità, anche perché l’Italia turistica – negli anni del post-Covid – ha...
