Il miele, il limone, lo zenzero e il mosto d’uva del nettare viola IOVEM abbracciano il pepe bianco e il succo di limone da agricoltura biologica...
Ismea fai conti dell’Horeca Ancora stime per il mercato del fuoricasa in questo “annus horribilis”. Secondo ISMEA, causa lockdown e ripartenza lenta e incerta, a fine...
Lo smart working in Hotel Aiutare albergatori e alberghi convertendo le stanze in spazi di lavoro temporaneo complete di wi-fi, business zone per riunioni e conference call. È la soluzione di DayBreakhotels.com, che rende disponibili...
L’assenza di una rappresentanza di categoria unica e unita all’interno del dibattito politico. È lo scotto che paga, oggi più che mai, il comparto della ristorazione...
«Voglio lanciare una sfida al Governo: il settore alimentare è legato a doppio filo al canale Horeca e solo se il Governo riuscirà a tenere in...
Capo barman pluripremiato del Tess Bar & Kitchen di Singapore, Boo Jing Heng, seppur giovane anagraficamente è divenuto un personaggio molto popolare e autorevole nel comparto del bere miscelato nel...
Il cibo, il buon cibo non è solo nutrimento per la vita, ma può anche essere strumento di riscatto e crescita sociale. È questo che ci...
Verso il Sigep 2021, l´out of home scopre di aver tratto forza da chi, a casa, ha messo le mani in pasta. Gli italiani si sono...
È il momento di guardare avanti. Molti analisti stimano che la ripresa potrebbe arrivare già a fine anno, ma tutti concordano che la vera ripartenza arriverà...
Viviamo in un tempo benedetto dall’abbondanza di offerte formative, in ogni campo, per ogni necessità, per tutte le tasche. Opportunità che ci sono proposte nei formati...
