La 16ª edizione del congresso di Identità Golose, evento cult dello scorso week end, si è tenuta al MiCo di Milano con una serie di eventi...
Ottime notizie giungono dal mondo del vino, con l’Italia che conserva il primato mondiale nella produzione di vino, con i vini bianchi che continuano a essere...
Da un’indagine Nespresso-Nielsen IQ la pausa caffè sul posto di lavoro è un acceleratore del ritorno alla “normalità” che riassume il suo valore sociale di collante...
Ritorna la Campari Bartender Competition, le iscrizioni saranno possibili fino al 15 novembre 2021 per conquistare il titolo di Campari Bartender of the Year. Un trampolino di...
Creative Restaurant Branding, autrici Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato, è il libro edito da Hoepli che guida il lettore nella creazione dell’identità del proprio ristorante e...
L’Horeca è sempre più digitale e social. Ed ecco che Instagram ampia la gamma delle sue funzioni agevolando gli utenti a connetterli ai loro ristoranti e...
Turismo e ristorazione sono due facce della stessa medaglia, una medaglia che viene sempre più valorizzata ed è al centro delle strategie di sviluppo degli operatori...
Mercoledì 29 settembre si celebra la Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi Alimentari. Dieci chef attraverso l’iniziativa To Good to Go, renderanno disponibili delle “Chef Box”...
Questa è la settimana di Splash una specialistica manifestazione dedicata al mondo beverage organizzata a Bari alla Fiera del levante in collaborazione con Levante Prof. Un...
Ecco un bel libro tutto da bere, è già in libreria e online, “Venezia da Bere. Viaggio tra i cocktail bar, i luoghi le storie della...
