Il mondo Horeca non è fatto solo di aumenti e problemi, ma anche di solidarietà, come la pregevole iniziativa di Agrodipab (Associazione dei Grossisti della Distribuzione...
La crisi Russo-Ucraina coinvolge inevitabilmente la nostra economia. Fari puntanti su grano e mais. L’Italia importa il 65% del suo fabbisogno di grano e il 53%...
Con il Covid in fase calante questa nuova crisi è una iattura, anche perché il mercato dei consumi food&beverage, dopo i mesi di pandemia, mostra concreti...
La propositività dell’industria beverage si evidenzia anche nelle novità che propone Pepsico e gli investimenti di Heineken Italia. Pepsico, infatti, ha annunciato il lancio di Nitro...
A due anni dal lancio, Valfrutta Frutta e Vai! amplia la linea del formato monodose da 25 grammi, puntando su arachidi ricoperte di cioccolato fondente, arricchite...
Parlando di Horeca sostenibile è d’uopo citare la speciale pubblicazione “Ristorazione Zero Sprechi”. di Antonio Mundo (Bruno Editore). Strategie specifiche per aumentare guadagni e libertà nel...
Con la quarta ondata del Covid, che sembra essere passata, le preoccupazioni per il mondo del turismo ora sono altre: la crisi in corso fra Russia...
Ecco due brevi dal mondo del vino: la prima riguarda il Brunello di Montalcino, principe dei vini toscani, che in questi giorni è a New York...
Il mondo del fuoricasa è ripartito: i primi 15 giorni di febbraio hanno registrato un andamento più che positivo sia rispetto a gennaio che alle prime...
Il risveglio dell’Horeca è confermato dal successo degli eventi fieristici. Il recente Wine Paris & Vinexpo Paris in soli tre giorni ha registrato 2.864 espositori e...
