CDP lancia il fondo del turismo Cassa Depositi e Prestiti ha istituito il Fondo Nazionale del Turismo. L’obiettivo è irrobustire l’offerta di strumenti a sostegno di...
Anteprima International Horeca Meeting Il mondo HoReCa è pronto a ripartire, lo start è fissato per il 20 ottobre dal Palacongressi di Rimini. Andrà on air...
Pericolo di ritorno Il Covid torna a far paura, in Francia le prime precauzioni coinvolgono inevitabilmente l’Horeca, un decreto chiude i bar di Parigi alle 22:00....
Locali Horeca più che sicuri Per 9 clienti su 10 bar e ristoranti sono luoghi sicuri e rispettosi delle norme igieniche anti-Covid: è quanto emerge da...
Lo sconto non è tutto Ristoranti che vi svendete su The Fork, trattare meglio i clienti non sarebbe una strategia migliore?E il titolo del provocatorio articolo...
Aumenti e deflazione L’economia italiana è in deflazione, l’inflazione è al -0,5% su base annua, ma i prezzi al consumo di cibi e bevande crescono e, nonostante ciò,...
Vino e ristorazione La ristorazione è un canale fondamentale per il vino, ma il matrimonio tra cantine e ristoranti non è semplice. Se ne è discusso...
Le ragioni delle scelte ristorative Come sceglie il cliente il locale in cui andare? Secondo una ricerca di TradeLab presentata nella conference di Molino di Vigevano,...
No business, no hotel Con lo smart working che uccide i convegni, e lo stop prolungato di fiere e meeting, per tanti alberghi di città è...
Dal rapporto Coop Fra le tantissime informazioni che contiene l’annuale Rapporto Coop ci soffermiamo su quei dati che riguardano il cosiddetto canale Horetail, cioè consumi fuoricasa...
