Sul mercato dei consumi food&beverage è allarme aumenti, ma i consumi tengono. Secondo la stima preliminare Istat, a giugno 2022 l’indice nazionale dei prezzi al consumo...
Nell’estate dove manca personale per hotel e ristoranti, problema che non riguarda solo l’Italia, le grandi catene alberghiere tentano la mossa della disperazione e assumono grandi...
Il turismo made in Italy va a gonfie vele e viene anche premiato con i Best Destination Country e Best Hotel, considerato tra gli attestatati più...
L’Horeca Green avanza e non mancano esempi virtuosi come Too Good To Go, l’app n°1 contro gli sprechi alimentari, che ha pubblicato il suo secondo report...
Ed ecco il nuovo numero della nostra pubblicazione Spyridon Louis, pensata per i distributori di Bevande. In questo nuovo numero ospitiamo altri e nuovi amici, autori...
Nella torrida estate italiana il comparto Horeca cerca, e non trova, personale. Nonostante l’Italia vanti, si fa per dire, un tasso di disoccupazione del 10% (per...
Omicron 5 non frena la voglia di vacanze degli italiani: i primi dati di giugno vanno oltre le previsioni. Infatti, sono stati 6,5 milioni gli italiani...
La birra artigianale in Italia rappresenta il 4% del mercato nazionale, con una produzione di circa 500.000 ettolitri l’anno e ricava complessivamente oltre 250 milioni di...
Inflazione e aumenti dei prezzi al consumo sono in questi giorni alcune delle maggiori preoccupazioni degli italiani. A livello generale i prezzi al consumo a maggio...
È possibile mettere gli operatori della filiera Horeca – produttori, distributori e gestori – nelle condizioni di poter dialogare fra di loro offrendo stimoli al consumo...
