Una ricerca di CGA by NielsenIQ che analizza come, nonostante il buon andamento dei consumi fuoricasa che stanno raggiungendo i livelli pre-pandemia, la crisi del costo...
Tecnologia e digital, fattori oramai imprescindibili per il mercato dei consumi fuoricasa che stanno cambiando radicalmente il modus operandi lungo la filiera, in special modo l’approccio...
Le festività pasquali sono oramai prossime e le previsioni sono a dir poco buone, ma le buone notizie per gli operatori del settore, oltre all’atteso pienone...
Il Food&Beverage Made in Italy, il konw how di aziende uniche, come i territori nei quali operano che costituiscono una ricchezza distintiva e strategica. Tutto questo,...
Si è appena conclusa Prowein 2023 a Dusseldorf in Germania, una della più importanti fiere internazionale del vino e degli spirits. Nutrita come non mai la...
Nei prossimi mesi ci attendono tre importanti appuntamenti fieristici dedicati al food & beverage, vetrine fondamentali per l’agroalimentare made in Italy che vale oltre 540 miliardi...
Oggi vogliamo parlare di quei valori “speciali” che non sempre, nel rutilante e dinamico mondo Horeca, vengono tenuti in considerazione: etica, responsabilità e sostenibilità sociale nell’Horeca....
Per il mercato dei consumi fuori casa le prossime settimane, fino al ponte pasquale, si preannunciano buone. Non mancano le prenotazioni e, nonostante l’inflazione continui a...
In questa puntata di Spunti di Vista si parla di “farina di grillo”! Questo insetto ormai, da qualche mese, toglie il sonno a buona parte di...
Birra, una categoria regina nei consumi fuoricasa settore nel quale da tempo assistiamo al continuo sforzo di produttori e distributori di indirizzare i consumi verso prodotti...
