L’estate 2022 vede i consumi fuoricasa a gonfie vele, nonostante i rincari, ma le aziende di produzione fanno fatica a rispettare le consegne alla rete distributiva...
La categoria birra è la regina delle vendite sul mercato Horeca e sta letteralmente trainando i consumi fuoricasa in questa prima parte di 2022. La birra,...
Dal 17 al 20 ottobre ritorna a Bolzano la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione. La 46ª edizione di Hotel mette al centro innovazione e digitalizzazione,...
Sul mercato dei consumi food&beverage è allarme aumenti, ma i consumi tengono. Secondo la stima preliminare Istat, a giugno 2022 l’indice nazionale dei prezzi al consumo...
Nell’estate dove manca personale per hotel e ristoranti, problema che non riguarda solo l’Italia, le grandi catene alberghiere tentano la mossa della disperazione e assumono grandi...
