“Quando si parla di viaggio la propria destinazione non è mai un luogo, ma un nuovo modo di vedere le cose”. Così diceva lo scrittore Henry...
Sebastiano Pira, docente di questo episodio, oltre ad essere l’autore del metodo, è un esperto di Hospitality, docente e profondo conoscitore del settore Food&Beverage. Horeca Training...
Horeca in Trend, è il nome della nuova rubrica di Horeca Channel Italia nella quale vengono presentati in anteprima i dati di vendita del Beverage Horeca,...
Le star del bartending dal 19 al 22 febbraio in Fiera a Rimini: in un’unica area, 8 tra i più celebri cocktail bar italiani tra gusto...
È il dibattito caldo della settimana: sul vino, etichette minacciose sì o no? La questione è calda e le polemiche non mancano, in seguito al via...
