Formazione nel mondo Horeca, un tema sempre attuale vista l’atavica ormai possiamo dire mancanza di personale qualificato. Una mancanza che si fa sempre sentire nonostante nell’ultimo...
Il vino senza alcol è un’opportunità o un attacco alla nostra cultura enologica? In questa nuova puntata di Spunti di Vista, parliamo del fenomeno in crescita...
Horeca Channel Italia lancia “di vino Essenziale”, un format innovativo che va oltre la classica degustazione e offre uno sguardo rapido e incisivo sul mondo del...
TUTTOFOOD Milano 2025 scalda i motori per la 10ª edizione che, dal 5 all’8 maggio, riunirà a Rho Fiera Milano i professionisti del settore agroalimentare provenienti...
Torniamo a parlare di start up, giovani e dinamiche imprese che fanno dell’innovazione spinta la loro mission primaria e che si distinguono sempre di più anche...
