Consumazione sul posto o delivery, pizza tonda, al taglio o gourmet: tre pizzerie italiane raccontano come la tecnologia abbia trasformato la loro produzione, migliorato l’organizzazione e...
Oggi è il World Amaro Day evento lanciato lo scorso anno con l’obiettivo di diffondere la cultura dell’Amaro italiano come prodotto unico e del percorso utile...
Tra le manifestazioni e gli eventi di settore – nel mese di ottobre – vi segnaliamo Food Retail Show 2025, organizzato dal Gruppo Food, in programma martedì 28 ottobre alle ore 15:00 presso JoyHub,...
In questa puntata di Spunti di Vista, con Luca Donati (Consulente & Tech Advisor), analizziamo le inefficienze e i costi nascosti che frenano la distribuzione Horeca...
Occupazione nel settore Horeca, la necessità di personale qualificato è da qualche tempo un punto dolente, nel trimestre settembre-novembre 2025, secondo i dati Excelsior-Unioncamere, le imprese...
