Parliamo di doggy bag, certamente un sistema che se ben messo in pratica potrebbe limitare il problema del cibo che finisce in spazzatura, ma è davvero...
Affrontiamo il tema vino con Francesca Benini, direttore commerciale e marketing di Cantine Riunite & Civ, alla quale abbiamo chiesto quali le novità dell’azienda per il...
Per il Beverage Horeca ecco disponibili i primi dati di chiusura del 2023, forniti dal Mind for Horeca di Formind ed elaborati dai flussi di cassa...
Cosa accade alla birra nel 2024? Scenari e previsioni li troviamo in un articolo pubblicato da “Cronache di Birra”. Dopo un 2023 molto problematico per la...
Anche per il 2024 l’economia italiana spera nelle entrate derivanti dai settori dell’Horeca e dell’ospitalità che, ricordiamolo, è uno degli asset portanti del Paese: il turismo...
Eccoci qui l’ultimo post dell’anno dove parliamo di noi. A cominciare dal nostro podcast Horeca Short News, quest’anno abbiamo realizzato 180 puntate, un’attività continua e costante...
Beverage per le feste e vino. Segnaliamo Vindome, la prima app dedicata agli investimenti in vini da collezione che si prepara al Natale, con collezioni speciali e...
Pare ci sia un bel regalo sotto l’albero per gli operatori Horeca, in special modo per una categoria di cui si parla poco, ma che resta...
Inizia la settimana che ci porta dritti dritti verso il Natale, dove non mancheranno acquisti Food&Beverage per le feste di fine anno. L’Osservatorio Nazionale Federconsumatori fa...
Se una volta c’era la “Milano da Bere”, oggi c’è anche quella da mangiare. Nel capoluogo lombardo, infatti, la ristorazione è più che mai un trend...
