In fiera a Rimini dal 15 al 17 febbraio 2026 l’11ª edizione dell’appuntamento leader in Europa per la beverage e bar industry, organizzato da Italian Exhibition Group; Nasce...
Il rilancio dei consumi fuoricasa e l’ottimizzazione delle risorse passano anzitutto attraverso una più stretta fattiva e armonica collaborazione fra i diversi operatori della filiera. Va...
Forum Retail | 12 e 13 novembre, Milano Superstudio Più Una fotografia inedita del comparto del Retail Media italiano, che nel 2024 ha raggiunto un valore...
Quello che un tempo sembrava solo una moda passeggera è ormai diventato un movimento consolidato, con circa 500 milioni di vegani nel mondo. Il veganismo rappresenta...
Il tema della pulizia e dell’igiene nei locali Horeca è un tema caldo, anzi, caldissimo. Non si placano, infatti, le polemiche fra Autogrill e Farwest: la...
Consumazione sul posto o delivery, pizza tonda, al taglio o gourmet: tre pizzerie italiane raccontano come la tecnologia abbia trasformato la loro produzione, migliorato l’organizzazione e...
Oggi è il World Amaro Day evento lanciato lo scorso anno con l’obiettivo di diffondere la cultura dell’Amaro italiano come prodotto unico e del percorso utile...
Tra le manifestazioni e gli eventi di settore – nel mese di ottobre – vi segnaliamo Food Retail Show 2025, organizzato dal Gruppo Food, in programma martedì 28 ottobre alle ore 15:00 presso JoyHub,...
Occupazione nel settore Horeca, la necessità di personale qualificato è da qualche tempo un punto dolente, nel trimestre settembre-novembre 2025, secondo i dati Excelsior-Unioncamere, le imprese...
Il recente Rapporto FIPE dal titolo “Il potere turistico della ristorazione” ha fatto un check su quanto i turisti spendono in ristorazione: secondo le stime di...
