Pubblicato l’annuale report di Assobirra Il 2019 ha segnato un record storico per la birra in Italia con un consumo di oltre 20 milioni di ettolitri...
Locali Horeca a Luglio 50.000 addetti in meno La crisi dei pubblici esercizi post Covid si riflette anche, e soprattutto, nei dati dell’occupazione. Fa il punto...
Italiani e consumi fuoricasa il feeling aumenta Buone notizie per i consumi fuoricasa. Dall’Osservatorio MOM di Formind si evince che la propensione degli italiani alla frequentazione...
Stilare un bilancio sull’andamento del mercato turistico in Italia è prematuro, ma se le premesse sono i dati di Giugno, c’è poco da stare sereni. Gli...
Banqueting e catering crisi totale Oltre 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di euro di fatturato stimato, sono queste le dimensioni...
Hotel, a luglio il piatto piange I recenti dati di Federalberghi denunciano una situazione ancora pesante per il settore alberghiero. Il fatturato previsto per il mese...
Cash&Carry in pieno recupero Cash&Carry in continua ripresa, anche se sempre in territorio negativo (-12%), ma con un recupero importante nel Nord Est e al Sud,...
Frutto delle fatiche affrontate con impegno tenace e dell`energia scaturita dall`amore tra i due coniugi Miyanohara, Takuo e Sumire, il Bar Orchard a Ginza, inaugurato nel 2007, compare nelle speciali classifiche...
Hong Kong Bartender of the year 2018 di “The Bar Awards”, Jay Khan ha reso paghe le aspirazioni divenendo inoltre bartender dell`anno 2018 nell`ultima manifestazione a Singapore di...
Terra Madre Salone del Gusto 2020, seguendo il trend di molti eventi simili, cambia formula e diventa digitale. L’evento biennale organizzato a Torino partirà l’8 ottobre e si...
