Unionbirrai versus Amazon, non è una disputa commerciale ma una rivalsa di tutela. Union Birrai ha, infatti, rilevato che digitando “birra artigianale” sul portale Amazon appaiono...
Brillano le aziende food & beverage nella Top Employers 2022 che classifica le più virtuose che si distinguono per la gestione delle risorse umane. Sugli scudi...
Ecospirits, juice e infine cocktail anni ‘80. Sono i must drink che cavalcheranno l’onda del 2022. Nell’era di Greta Thumberg non potevano mancare i distillati eco friendly...
Vi segnaliamo un paio di libri che gli Horeca Lovers non possono non avere: “Saperebere Complete Edition”, nuova edizione del libro di Fulvio Piccinino, vera Bibbia...
Prima dell’avvio della giostra elettorale per l’elezione del nuovo Presidente della Repubblica il Governo ha battezzato il decreto per i sostegni Ter per aiutare il settore...
Cresce l’attenzione verso le bevande analcoliche, ma non per questo le bevande a base alcol segnano il passo. Secondo il Wine Report realizzato da Cross Bordere...
Dry January… il trend giunge anche in Italia, dove un brand premium come Sanpellegrino ha lanciato per l’occasione 5 speciali cocktail analcolici. Ecco le proposte realizzate...
Aumento dei prezzi al consumo con le inevitabili proteste da parte delle associazioni dei consumatori. “La colazione al bar potrebbe presto diventare un lusso da ricchi”...
Gennaio da incubo per il settore del fuoricasa italiano. Secondo le stime del centro studi di Confindustria la nuova ondata sta riducendo la mobilità delle famiglie...
Esploriamo oggi il fantastico mondo del Digital Horeca che, dicono, sia e sarà il trend di sviluppo più promettente per il mondo Horeca. Ma che Horeca...
