Mille gusti diversi, un solo fascino. L’artigianalità di una delle bevande alcoliche più antiche è un mondo in fermento. Negli ultimi dieci anni i birrifici artigianali...
Bevande Futuriste è un’azienda di pregio italiana che propone una nuova cultura del bere bene, biologico e glamour, dedicata al mondo Horeca e al consumatore moderno...
Anche a febbraio, appena concluso, i segnali relativi ai consumi fuoricasa sono stati incoraggianti: prosegue il trend favorevole in attesa di presentarvi dati numerici più concreti...
Provvedimenti statali a favore del comparto Horeca inseriti nel famoso Milleproroghe.Eccoli i più significativi: proroga a tutto il 2024 delle attuali concessioni balneari; dehors liberi per...
Parliamo di consumi beverage nel mondo Horeca. Secondo le analisi di IRI, presentate in occasione del recente International Horeca Meeting a Rimini, quest’anno ci sono concrete...
L’ottava edizione di Beer&Food Attraction – la fiera dell’Horeca a Rimini – è stata un successo: +12% di visite professionali totali rispetto all’edizione pre-pandemia del 2020 e con...
Quali sono i driver che guideranno i consumi fuori casa? Come gli operatori dell’Horeca potranno tener conto dei prezzi e della sostenibilità per attirare i clienti?...
Conclusa con successo l’ottava edizione di Beer&Food Attraction assieme alla dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob, un evento nell’evento, dove oltre alle migliaia di prodotti...
Siamo ancora a Beer&Food Attraction e oggi parliamo di food. Tantissime le aziende in vetrina, brand di fama internazionale, ma non mancano le novità e i...
Molti ristoratori e imprenditori, le prime cose che fanno sono: tagli del personale abbassamento della qualità delle materie prime creazioni di offerte accattivanti senza ricavi Tutte...
