Queste giornate di lavoro frenetico che precedono le Festività Natalizie, per circa 3.400 distributori Food&Beverage sono sicuramente uno dei periodi di maggior impegno. Il settore Food&Beverage...
L’Intelligenza Artificiale non è un lusso, ma il nuovo driver strategico per la distribuzione beverage Horeca. In questa puntata speciale di Spunti di Vista, analizziamo la...
Ci avviciniamo a grandi passi alle festività di fine anno e tutto il mondo Horeca è pronto a recuperare, si spera, quei volumi di vendita che...
Gli italiani, si sa, sono grandi consumatori di caffè: sono circa 95 milioni le tazzine consumate, con una stima in media di 1,6 tazzine pro-capite al...
Diamo un occhio al mondo dei consumi fuoricasa, non tanto dal lato dei consumi food & beverage – come di consueto accade – ma analizziamo degli...
Oggi entriamo nel mondo degli aperitivi, momenti di consumo fra i più graditi e ricercati non solo dagli italiani, ma anche dai turisti stranieri che, dinanzi...
Con Mario Cardone | Autentico Hotels Il Turismo di Lusso in Italia vale oltre 9 miliardi di euro e continua a crescere a doppia cifra. Ma...
Nonostante la crisi economica globale, una categoria che ben si difende è il Luxury Food, infatti, i consumatori continuano a concedersi piccoli lussi gastronomici. La chiamano...
La birra è la categoria principe nel consumi fuoricasa, un comparto che genera 10,4 miliardi di euro di valore condiviso, che conta circa 112.000 occupati e...
Grazie alla presenza della tecnologia digitale il mondo della ristorazione italiana si prepara a una rivoluzione senza precedenti, con investimenti tecnologici che promettono di trasformare radicalmente...
