Le ultime analisi di FIPE hanno rivelato una tendenza nei consumi fuori di casa: i prezzi si stanno abbassando! Ecco cosa sta guidando questa piacevole sorpresa...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di birra, la bevanda che, anno dopo anno, piace sempre più agli italiani. I consumi sono in crescita;...
La bevanda regina dell’estate è la birra, un settore che secondo l’ultimo Report di Assobirra vale 9,4 miliardi di euro. In questa prima parte dell’anno crescono...
Da un’indagine congiunturale di Fipe-Confcommercio sulla ristorazione commerciale si evince un moderato aumento del clima di fiducia che viene quotato a un indice di gradimento pari...
La legge sul riprestino della natura – presentata dalla Commissione Europea – fa parlare di sé e con non poche polemiche. Una legge che, con le...
Siamo oramai nel pieno della stagione e tornano tutte le previsioni che erano state fatte: è un’estate da record. Lo attesta l’ultima ricerca di Banca d’Italia...
Blockchain, Intelligenza Artificiale, Realtà Aumentata, Metaverso: quanto possono davvero migliorare l’esperienza nel turismo reale e nel settore della ristorazione e dell’Horeca? Ne parliamo con: Jacopo Romagnoli,...
L’aggiornamento rivolto al mondo Horeca non si arresta, anzi, continua con due webinar dedicati al mercato del fuoricasa. Come quello della società di analisi Progettica, che...
Ottime notizie per gli operatori Horeca, infatti, un’indagine della società Circana annuncia una continua ripresa della ristorazione in Europa, grazie al ritorno dei consumatori in bar,...
Secondo il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano (giunto alla sua VI edizione) la stagione estiva rivelerà nuove tendenze e rinnovati approcci alle esperienze da parte dei...
