Quali sono le strategie vincenti per la ristorazione commerciale in catena nel 2025? In questa nuova puntata di Spunti di Vista, approfondiamo il tema con Guido...
Il settore vino è abbastanza in chiaro scuro, anzi, più scuro che chiaro. L’ultimo rapporto firmato ISMEA parla di un 2024 con ricavi ridotti, non solo...
Hospitality, il Salone dell’Accoglienza, andrà in scena a Riva del Garda Fierecongressi dal 3 al 5 febbraio 2025. La manifestazione da dieci anni continua a essere...
In un mercato sempre più competitivo le applicazioni digitali, nel mondo della ristorazione, sono un percorso irrinunciabile per gli operatori del settore. Strumenti formidabili ed essenziali...
Al via la 46ª edizione di SIGEP World, in corso fino al 22 gennaio, nel quartiere fieristico di Rimini che è già stata definita l’edizione dei...
Il futuro della ristorazione passa dalla tecnologia. Sei pronto ad affrontarlo? In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo insieme ad Andrea Arizzi, Direttore Commerciale di...
Venerdì 17 gennaio, giorno che il lunario dedica a Sant’Antonio Abate – o meglio Sant’Antuono, come usano dire a Napoli, protettore del fuoco e dei fornai...
La birra, una categoria che in qualche modo è nell’occhio del ciclone a causa dell’ormai famoso nuovo codice della strada che, di fatto, dati alla mano,...
2025, la categoria wine e spirits è chiamata ad affrontare un’annata abbastanza in salita. Le criticità e le questioni sul tavolo sono tante, a cominciare dal...
La sostenibilità, anche nel mondo dei consumi fuoricasa, è uno dei driver che guida le iniziative degli operatori del settore, anche per rispondere ad una crescente...
