Il Report di Assobirra, per il 2024, parla di una flessione dei principali indicatori di mercato: -1,27% nella produzione e 1,54% nei consumi. Va tuttavia detto,...
Con il ponte del 2 giugno finalmente è partita la stagione turistica 2025. Secondo l’Osservatorio di Federturismo-Confindustria sono stati almeno 15 milioni gli italiani che hanno...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di vendite, di distribuzione e del ruolo chiave del Sales Manager Horeca, figura oggi più che mai strategica...
Professioni e occupazione del mondo Horeca, un settore che – nonostante veda ancora una cronica mancanza di personale, dal punto di vista occupazionale, secondo l’ultimo Rapporto...
Il Food, o come dagli addetti viene chiamato, il Super Food – ovvero cibi e bevande arricchite con proteine o che naturalmente hanno proprietà nutrizionali superiori...
Consumi fuoricasa in leggera ripresa negli ultimi due mesi, dopo un primo trimestre horribilis come abbiamo più volte commentato nel nostro podcast, una défaillance che di...
Mineracqua e Horeca Channel Italia insieme per promuovere trasparenza e sicurezza nella somministrazione dell’acqua nel fuori casa. Roma, 26 maggio 2025 – Prende il via “La...
Acqua minerale o acqua trattata di rete? In questa puntata di Spunti di Vista con l’Avv. Ettore Fortuna, Consigliere Delegato e Vicepresidente di Mineracqua, facciamo chiarezza...
Bar Show 2025 è fra i più importanti appuntamenti del mondo del beverage in Italia che si terrà il 26 e 27 maggio presso il Palazzo dei...
Il cibo del futuro, secondo gli analisti, dovrà soddisfare il bisogno di una nutrizione più parca, etica e che sia sostenibile per l’ambiente. Un dibattito, quello...
