Creative Restaurant Branding, autrici Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato, è il libro edito da Hoepli che guida il lettore nella creazione dell’identità del proprio ristorante e...
L’Horeca è sempre più digitale e social. Ed ecco che Instagram ampia la gamma delle sue funzioni agevolando gli utenti a connetterli ai loro ristoranti e...
Turismo e ristorazione sono due facce della stessa medaglia, una medaglia che viene sempre più valorizzata ed è al centro delle strategie di sviluppo degli operatori...
Mercoledì 29 settembre si celebra la Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi Alimentari. Dieci chef attraverso l’iniziativa To Good to Go, renderanno disponibili delle “Chef Box”...
Questa è la settimana di Splash una specialistica manifestazione dedicata al mondo beverage organizzata a Bari alla Fiera del levante in collaborazione con Levante Prof. Un...
