Quale futuro per la ristorazione? La risposta è positiva, le previsioni sono buone, ma ancor di più per i format ristorativi a catena. Dal Global Food Service...
Torna il 23 novembre HICON, il più grande evento italiano dedicato all’ospitalità, all’innovazione tecnologica e ai nuovi trend di turismo, ideato e organizzato da The Data...
Si aprono oggi le prevendite per la manifestazione targata FIVI e Piacenza Expo, giunta all’11ª edizione e ormai fondamentale appuntamento per appassionati e operatori. Dal 26...
Da un’interessante ricerca – commissionata a MET e BIDSA Bocconi da BWH Hotel Group Italia – il cui oggetto è il processo degli acquisti nell’ambito del...
La ricerca “Next Normal in Travel Food & Beverage” -che analizza i bisogni e le abitudini dei viaggiatori nella “nuova normalità” post-Covid, realizzata da Nielsen per...
