Nella scorsa puntata di Spunti di Vista – la nostra consueta video-rubrica del venerdì – abbiamo ascoltato il fondatore di Slow Food Carlo Petrini e preso...
Parliamo di consumi food&beverage e del famoso “piano anti inflazione” sottoscritto a Palazzo Chigi dall’esecutivo e dai rappresentanti di Confersercenti, Confcommercio e Federdistribuzione. L’accordo prevede che...
L’evento di lancio ufficiale si terrà presso il Pogue Mahone’s Irish Pub a Milano, il giorno 7 Ottobre 2023 dalle 19.30! Warsteiner Italia e Rye River...
Nel vasto mondo del cibo e della produzione, emergono paradossi sorprendenti. Carlo Petrini, il geniale mentore di Slow Food, ci spinge a riflettere su un fatto...
Se osserviamo la cucina di un ristorante, si può notare come un filetto viene cotto delicatamente sottovuoto, invece, se osserviamo la cucina di un asilo, di...
