Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
Intervista a RS Italia Come può il settore Food & Beverage affrontare sfide sempre più complesse e restare competitivo? Ne parliamo con Massimiliano Rottoli | Managing...
Quali scelte di acquisto guidano i consumatori? Sul tema ci sono dei riscontri molto interessanti che sono stati divulgati in occasione del lancio della nuova edizione...
A proposito di consumi fuoricasa facciamo un focus sul momento della colazione, un trend che vede coinvolto circa il 70% degli italiani, di questi il 14,5%...
Ristorazione e pizza, dove il grido è di allarme: nel 2024 sono stati oltre 19.000 i locali che hanno chiuso i battenti. Secondo gli esperti questa...
