Nella puntata di Spunti di Vista parliamo di un libro che può cambiare le sorti di un locale Horeca: “Creative Restaurant Branding”, edito da Hoepli, scritto...
In questa puntata di Spunti di Vista parliamo di distributori Horeca, una categoria di operatori strategica per far “girare” il mercato dei consumi fuori casa. Un...
Inizio d’anno per l’Horeca: un disastro. Un settore praticamente in lockdown anche senza nessun DPCM impositivo, ma di fatto chiuso sotto la minaccia di Omicron, dei...
È nell’agenda di tutti, tutti ne parlano e la sbandierano, ma al momento è ancora poco messa in pratica. Parliamo di “sostenibilità” nel mondo dei consumi...
Esploriamo oggi il fantastico mondo del Digital Horeca che, dicono, sia e sarà il trend di sviluppo più promettente per il mondo Horeca. Ma che Horeca...
Diciamoci la verità, è stato un fine inizio anno di quelli che proprio non avrebbero voluto gli operatori Horeca, si parla anche di un 50% di...
Nella prima puntata di “Spunti di vista” il direttore di Horeca Channel Italia, Giuseppe Rotolo, ne parla con due ospiti d’eccezione: Carlo Alberto Nardelli, presidente del...
In vista della stagione estiva Conserve Italia ha preparato per tempo la ripartenza, mettendo a punto un piano innovativo per sostenere la ripresa delle attività dei...
Giuseppe Rotolo, Direttore di @Horeca Channel Italia intervista Matteo Figura, Food Service Director di NPD. In questo video analizziamo la ripartenza dei consumi fuori casa dopo...
In questa intervista parliamo di una delle questioni più scottanti e sentite dagli operatori del fuoricasa, in special modo dai distributori Horeca: il “credito” o, se...
