Da un recente insight di Circana, presentato all’European Foodservice Summit 2025 ad Amsterdam, si evince che il settore della ristorazione in Europa sta entrando in una...
Quello che ogni ristoratore deve sapere per non trovarsi nei guai. L’influencer marketing è un’opportunità enorme per il settore Horeca, ma le nuove regole AGCOM hanno...
Il Pizza Awards è considerato il più prestigioso riconoscimento dedicato alla pizza in Italia, spesso definito “gli Oscar della pizza”. L’evento celebra ogni anno i migliori...
Buone notizie per l’agroalimentare italiano: l’Osservatorio Nomisma per Italia del Gusto – da un’analisi riguardante l’andamento dell’industria alimentare italiana sui mercati internazionali – rileva che nei...
Dal 1° gennaio 2026 lo scontrino digitale diventerà obbligatorio, ovvero vi sarà la necessità vincolante anche per gli esercizi Horeca – come i bar – di...
Food Social Impact è l’evento organizzato dal Gruppo Food dal titolo “True food cost accounting: misurare l’impatto per governare il cambiamento nella filiera agroalimentare”. Un appuntamento dedicato...
Dopo un percorso straordinario di 28 anni in cui ha guidato la crescita di Campari Group, Paolo Marchesini, di comune accordo con l’azienda, lascia le responsabilità...
La birra è la categoria che nei consumi fuoricasa – dopo un periodo alquanto flat – mostra segnali di ripresa: l’ultimo report di Assobirra si conclude...
Ci vorranno ancora 123 anni per raggiungere la parità di genere a livello globale? Nel settore Horeca, dove le donne rappresentano oltre il 60% della forza...
Horeca In Trend, la rubrica mensile di Horeca Channel Italia che fa il punto sui trend di vendita del beverage horeca e delle occasioni di consumo...
