Affrontiamo una domanda cruciale: la birra artigianale può trovare il suo posto nella ristorazione di alta gamma? Parliamo con gli chef Sarah Cicolini, Gabriele De Luca...
Esploriamo il mondo affascinante del caffè, del tè e degli infusi. Scopri come queste bevande antiche possono diventare nuove opportunità di business per bar, caffetterie e...
Spunti di Vista con Simone Puorto Esploriamo il futuro dell’ospitalità con Simone Puorto, autore del libro “We Are the Glitch”. Scopri come le tecnologie avanzate come...
Non stai sfruttando al meglio Google per la tua attività Horeca! Scopri con Luca Bove, esperto di Google e autore del libro “Ecosistema Google”, come ristoranti,...
Scopri il futuro della distribuzione beverage con il nuovo numero di Spyridon Louis! In questa puntata di ‘Spunti di Vista’, ci immergiamo nelle strategie innovative di...
Esploriamo il vibrante ma complesso mondo della gestione dei bar. Daniele Gentili, esperto di marketing per Red Bull e veterano nel settore della mixology, ci guida...
Scopri come le start-up rivoluzionano il settore Horeca con tecnologie all’avanguardia. In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo le innovazioni che stanno definendo il nuovo...
In un’era di crescente difficoltà nel reclutamento, come può il tuo ristorante distinguersi? Nel nostro ultimo episodio di Spunti di Vista, Giuseppe Rotolo intervista Stefania Zanuso,...
Scopri i segreti per far brillare il tuo ristorante nell’era digitale! In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo come i social e i digital media...
In un mondo che grida’verde’, cosa stanno facendo i giganti della distribuzione beverage Horeca per rispondere alla chiamata? Scopri insieme a noi e a Fabio Iandolo,...
