Birra, una categoria regina nei consumi fuoricasa settore nel quale da tempo assistiamo al continuo sforzo di produttori e distributori di indirizzare i consumi verso prodotti...
Al via su Horeca Channel Italia il nuovo programma in Streaming dedicato ai professionisti della Mixology. Il mondo del bere miscelato ha un nuovo format: Shakerando,...
Per gli italiani parlare di vino non è certamente un affare da poco: un comparto che, nel complesso, vale oltre 17 miliardi di euro – pari...
Ottima riuscita di Splash, la manifestazione dedicata al beverage e alla mixology, a Bari, nell’ambito di Levante Prof. Quattro giorni densi fra eventi e masterclass, con...
Dalle analisi di Osservatorio Ristorazione – che analizza ed elabora le cifre provenienti da varie fonti quali Istat, Censis, Fipe e Federalberghi – emerge che nel...
Novità da Horeca Channel Italia: debutta un nuovo format dedicato alla formazione professionale nel settore Ristorazione e Hospitality: Horeca Training. Una serie di webinar tematici, che...
Con quasi 200 stand che occupano 20 mila mq di superficie nel nuovo padiglione fieristico, sta per aprire i battenti l’ottava edizione di Levante PROF, la...
Il mercato dell’Horeca ha trovato, in via definitiva, un nuovo grande protagonista: si chiama Circana nasce dalla fusione fra due importanti società di ricerche di mercato...
Oggi 8 marzo, Giornata Internazionale della Donna, parliamo di valori come accoglienza e convivialità. Valori molto affini all’universo femminile. Possiamo dire quindi che l’Horeca è donna?...
Il più diffuso tra i formaggi svizzeri parla alle nuove generazioni per dimostrare come i suoi valori e le scelte del brand siano perfettamente coerenti con...
