Secondo l’analisi dei dati IRI – sul mercato Europea – l’aumento dei prezzi di oltre la metà di tutte le bevande analcoliche non ha ridotto la...
Turismo, un settore in decisa ripresa nel 2022 – dove l’Italia ha accolto 56 milioni di turisti (+66% rispetto al 2021) – che vede buone le...
Bevande Futuriste protagonista dal 5 all’11 febbraio a Casa Sanremo, lo spazio riservato all’ospitalità del Festival di Sanremo. Un’area dedicata a cocktail, musica, incontri e interviste....
Vuoi garantire ai tuoi clienti un’esperienza indimenticabile al ristorante?Impara i segreti del successo nella gestione del personale con Horeca Training, il nuovo format di Horeca Channel Italia, interamente dedicato alla formazione nell’ambito della...
È stato davvero grande il polverone sollevato dal servizio TV di Report che ha messo sotto schiaffo gli chef stellati i quali, secondo quanto hanno indagato...
Beer&Food Attraction, a Rimini Fiera dal 19 al 22 febbraio 2023, si presenta con tante interessanti novità come il Mixology Circus, una nuova area per il...
La spesa online è una modalità ancora di nicchia, ma mostra una certa vitalità. È quanto emerge dal IV Report Annuale di Everli – marketplace della...
Dai dati di The NPD Group, presentati in occasione del SIGEP a Rimini – la fiera dedicata al mondo della gelateria, pasticceria e panificazione – emerge...
Sebastiano Pira, docente di questo episodio, oltre ad essere l’autore del metodo, è un esperto di Hospitality, docente e profondo conoscitore del settore Food&Beverage. Horeca Training...
Horeca in Trend, è il nome della nuova rubrica di Horeca Channel Italia nella quale vengono presentati in anteprima i dati di vendita del Beverage Horeca,...
