Oggi, 17 gennaio, si celebra il World Pizza Day. Evento nato nel 2017, la “giornata della pizza” si festeggia proprio il giorno di Sant’Antonio Abate indicato...
Nel lontano 2013, per la prima volta, prese il via una sorta di sfida – lanciata dall’associazione britannica Alcohol Change UK – che ormai è diventata...
Fervono i preparativi per alcuni imperdibili appuntamenti per gli addetti ai lavori nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità. Ormai imminente il vernissage della 45ª edizione del...
300 cantine pronte a presentare in anteprima le nuove annate delle DOCG e DOC di Langhe e Roero anche per questa edizione negli spazi delle OGR...
Parliamo di doggy bag, certamente un sistema che se ben messo in pratica potrebbe limitare il problema del cibo che finisce in spazzatura, ma è davvero...
Affrontiamo il tema vino con Francesca Benini, direttore commerciale e marketing di Cantine Riunite & Civ, alla quale abbiamo chiesto quali le novità dell’azienda per il...
Per il Beverage Horeca ecco disponibili i primi dati di chiusura del 2023, forniti dal Mind for Horeca di Formind ed elaborati dai flussi di cassa...
Fiera dell’innovazione nell’ospitalità mediterranea: dell’accoglienza alberghiera all’extra alberghiera. Tuttohotel 2024 – salone e mostra espositiva per hotel, b&b e strutture ricettive, prenderà il via tra una settimana, da...
Cosa accade alla birra nel 2024? Scenari e previsioni li troviamo in un articolo pubblicato da “Cronache di Birra”. Dopo un 2023 molto problematico per la...
La Federazione Italgrob avvia i preparativi per la tredicesima edizione dell’International Horeca Meeting a Rimini dal 18 al 20 febbraio nel più ampio contesto della manifestazione...
