Dal Report 2023 di Assobirra si registra un anno alquanto deludente per quanto concerne i trend dei consumi. Nel 2023 il segmento brassicolo italiano ha fronteggiato...
Il G7 a guida Italia ha catalizzato l’attenzione del mondo. Non è dato sapere se gli intenti politici dei grandi della Terra, emersi nella reunion, avranno...
Torna Vinòforum 2024 che porta la Cucina d’Autore al Circo Massimo a Roma, da lunedì 17 giugno fino a domenica 23. Sulla ribalta 45 volti noti...
Food&Beverage e sostenibilità, un tema quanto mai attuale visto il grido d’allarme degli scienziati sul cambiamento climatico di cui tutti abbiamo ormai reale e crescente evidenza....
La Capitale dell’antico Marchesato si prepara al meglio della produzione birraria artigianale e dello street food. Il Quartiere | Piazza Montebello 1, Saluzzo Punto di riferimento...
Il Food Delivery è il settore che, dopo la crescita boom registrata negli anni della pandemia – nel biennio 2020/2021 – vive attualmente una fase di...
Buone notizie per i lavoratori dei pubblici esercizi, della ristorazione collettiva e del turismo: dopo mesi di trattative, infatti, è stato finalmente firmato il rinnovo del...
Vino e andamenti di vendita nel primo trimestre del 2024: si segnalano più ombre che luci. Male all’estero nei 12 principali mercati mondiali, gli acquisti dall’Italia...
5 drink e 5 piatti da gustare durante l’Europeo Mixology, buon cibo ed Europei s’incontrano nel World Gin Day: un panel di esperti bartender ha creato...
Un punto bar dedicato e riconoscibile dove, riconsegnando sei bicchieri di plastica o sei bottiglie di PET, vuoti e già usati, si riceverà in omaggio una...
