Il cocktail Fauve è un’anticipazione di ‘Scent‘ il nuovo progetto del Ch 18 87 di Roma – da tempo nella Guida BlueBlazer ai migliori cocktail bar d’Italia – in cui la miscelazione dialoga con...
Si riapre a maggio Al ristorante, anche di sera, al cinema e a teatro senza tampone: così le Regioni spingono per le riaperture mettendo a punto...
Ristorazione digital Da un’analisi di Qonto emerge che il 70% delle imprese di ristorazione è pronta a scommettere sul digital. La ricerca però mette in evidenza...
Bene riaperture in UK Londra, pub e ristoranti aperti: il «Manic Monday» vale un boom senza precedenti e questo grazie al piano vaccinale, una riapertura da...
Sostenibilità e Zero Waste sono indubbiamente le parole chiave dell’Horeca del futuro. Ma, di fatto, lo spreco alimentare è un problema tutt’altro che superato. In Italia,...
The Fork report Durante questi mesi, i ristoranti hanno dovuto reinventarsi diversificando la loro attività: i servizi di consegna a domicilio e take-away sono cresciuti. A...
Ripartenza graduale La discussione sulle riaperture dei locali Horeca è stata avviata ormai da qualche giorno all’interno della maggioranza e del governo. Ristoranti, bar, cinema, teatri,...
Eventi full digital Aziende top e contenuti di spessore a “The digital event for eating out” by Beer&Food Attraction. Cresce l’attesa per la webinar session di...
Ristori bocciati Ultimatum della Fipe: la politica risponda su affitti e Tari. Cresce la rabbia e l’insoddisfazione dei pubblici esercizi. 8 aziende su 10 hanno ricevuto...
