Locali Horeca a Luglio 50.000 addetti in meno La crisi dei pubblici esercizi post Covid si riflette anche, e soprattutto, nei dati dell’occupazione. Fa il punto...
Italiani e consumi fuoricasa il feeling aumenta Buone notizie per i consumi fuoricasa. Dall’Osservatorio MOM di Formind si evince che la propensione degli italiani alla frequentazione...
Stilare un bilancio sull’andamento del mercato turistico in Italia è prematuro, ma se le premesse sono i dati di Giugno, c’è poco da stare sereni. Gli...
Banqueting e catering crisi totale Oltre 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di euro di fatturato stimato, sono queste le dimensioni...
Hotel, a luglio il piatto piange I recenti dati di Federalberghi denunciano una situazione ancora pesante per il settore alberghiero. Il fatturato previsto per il mese...
Ismea fai conti dell’Horeca Ancora stime per il mercato del fuoricasa in questo “annus horribilis”. Secondo ISMEA, causa lockdown e ripartenza lenta e incerta, a fine...
Lo smart working in Hotel Aiutare albergatori e alberghi convertendo le stanze in spazi di lavoro temporaneo complete di wi-fi, business zone per riunioni e conference call. È la soluzione di DayBreakhotels.com, che rende disponibili...
L’assenza di una rappresentanza di categoria unica e unita all’interno del dibattito politico. È lo scotto che paga, oggi più che mai, il comparto della ristorazione...
In questa intervista Matteo Figura Foodservice Director per l’Italia di NPD - multinazionale che si occupa di ricerche e analisi di mercato - parla di un...
Locali Horeca, il Covid non aumenta i prezzi L’Unione Nazionale Consumatori (UNC), elaborando gli ultimi dati Istat, ha stilato la classifica di quei prodotti e categorie...
