Assobio e Ismea Una collaborazione per promuovere la conoscenza del settore biologico attraverso la diffusione di dati e informazioni con particolare attenzione all’agroalimentare. È l’obiettivo del...
Ristorazione in crescita Secondo uno studio condotto da Global Strategy per Confimprese, fra giugno e settembre la ristorazione crescerà del +19% sullo stesso periodo del 2020....
Il ricorso alle tecniche di neuromarketing in aggiunta alle ricerche di mercato tradizionali è sempre più diffuso nei diversi settori merceologici. Cosa però rende questa disciplina...
Aumentono i prezzi L’Horeca riapre, ma i clienti insorgono a causa dell’aumento dei prezzi delle consumazioni. Secondo Consumerismo No profit – che ha raccolto i dati...
Pianeta albergo Gli alberghi vengono percepiti come parte della storia degli italiani. È quanto emerge dalla ricerca, effettuata da Federalberghi: il 70,9% della popolazione italiana ha...
In questa intervista parliamo di una delle questioni più scottanti e sentite dagli operatori del fuoricasa, in special modo dai distributori Horeca: il “credito” o, se...
Cresce il turismo Turismo in grande recupero e, nelle prossime settimane, si aggiungeranno altri 11 milioni di italiani in vacanza. Anche nelle città d’arte iniziano ad...
Chiarezza per l’Horeca Quest’anno il 21 giugno avrà un sapore diverso per l’Italia. Scocca l’ora dell’estate e torna, oltre al caldo, la libertà. Sarà proprio a...
Birra: ridurre le accise La birra in Italia chiude il 2020 con il segno “meno”. Lo attesta il Report di AssoBirra “La birra ha unito gli...
Con oltre mezza Italia in zona bianca cresce la voglia di vacanza. Dati Istat dicono che 1 italiano su 2 ha intenzione di regalarsi un periodo...
