Tutto pronto per la 42esima edizione di Host Milano, quest’anno in contemporanea con TuttoFood, dal 22 al 26 ottobre a Fiera Milano. Un’agenda ricca di eventi...
Platic e Sugar Tax, la cui entrata in vigore era prevista per l’inzio del prossimo anno, sono state nuovamente rinviate al 1° gennaio 2023. Lo ha...
Da una fiera al via, a una che si annuncia in una ricca anteprima. Ieri, 20 ottobre, nella sala convegni del Museo Storico Alfa Romeo ad...
E anche TheFork, app di prenotazioni, lancia sulla sua piattaforma il The Fork Festival, dal 14 ottobre al 28 Novembre. In bella evidenza indirizzi gourmet che...
Buone notizie per Horel e strutture ricettive, in arrivo un paccheto da 1,7 mld di Euro – fondi del PNRR – si va dal Superbonus dell’80% per riqualificare...
Negli States c’è il problema occupazione, ovvero una inarrestabile emorragia di personale nel settore dell’ospitalità dove, oltre alla carenza di nuove figure da impiegare, c’è un...
Dagli Stati Uniti giungono notizie non proprio positive… la prima riguarda una crescente insoddisfazione dei consumatori all’aumento dei prezzi. Sì, ci sono le ragioni dei ristoratori...
Il valore dell’agroalimentare italiano è stato stimato in 15 miliardi di euro e rappresenta il 15% del PIL italiano. Un comparto strategico per il sistema Paese,...
Presentato il nuovo Osservatorio UIV, in collaborazione con Vinitaly, dove è interessante apprendere che solo il 5% delle bottiglie di vino fermo italiano destinate all’export esce...
Un progetto che punta a far incontrare in maniera sistematica domande e offerte di lavoro qualificato nel mondo della ristorazione: è la nuova iniziativa di FIPE,...
