La sostenibilità, anche nel mondo dei consumi fuoricasa, è uno dei driver che guida le iniziative degli operatori del settore, anche per rispondere ad una crescente...
Il 2025 si preannuncia un anno complesso per il settore Horeca, tra consumi in calo per la classe media e una crescita economica stagnante. Ma c’è...
Il settore Horeca, seppur nell’anno appena trascorso ha segnato il passo con una crescita minima, è pur sempre uno degli asset più importanti per l’economia del...
Dopo i bagordi di Natale e Capodanno quanto beverage si consumerà a gennaio 2025? La risposta è meno, molto meno. Questo perché dopo pranzi, veglioni e...
Buon anno nuovo a tutti i nostri follower! Le pubblicazioni per questo nuovo anno 2025 si riaprono dando i numeri. Cosa è accaduto nei ristoranti italiani...
2024, un anno nel quale le nostre rubriche hanno dato voce al mondo Horeca e dell’ospitalità. Un lavoro giornaliero e continuo, dove un contributo fondamentale ci...
Natale, tempo di regali e per gli operatori Food & Beverage fa piacere sapere che l’agroalimentare è in cima alla Top List dei regali di Natale....
Nell’ultima analisi di mercato compiuta da IWSR – International Wine & Spirits Research, la quale certifica che wine & spirits, segnali positivi dall’horeca mondiale, ma con...
Formazione e competenze nel mondo Horeca, un settore che ha sempre più un estremo bisogno di risorse umane professionalmente ben formate e dove, nonostante la carenza...
Un’Intelligenza Artificiale ha “hackerato” Spunti di Vista, mandando il nostro direttore in viaggio attraverso la filiera Horeca. Dal 2020 ad oggi, abbiamo raccontato un settore in...
