Un novità che riguarda il mondo della distribuzione Horeca è il disegno di legge per il riconoscimento e la qualificazione normativa della categoria degli operatori e...
Grazie ad una comune visione e condivisione di obiettivi strategici, per la prima volta sul mercato italiano del Beverage Horeca, un consorzio di distributori indipendenti avvia...
Scopri come 2 giganti del beverage italiano stanno rivoluzionando il settore con pratiche sostenibili! In questa puntata di Spunti di Vista, Enrico Galasso di Birra Peroni...
Consumi Food&Beverage e sostenibilità, un tema quanto mai attuale considerando l’impatto ambientale che provoca la produzione, il trasporto ed il mancato consumo, ovvero, cibo che finisce...
Sono la pasta e la pizza i piatti preferiti degli studenti universitari che acquistano con delivery. Lo dice uno studio condotto da Bva Doxa per conto...
Secondo i dati del BartHaas Report, l’industria birraria italiana si posiziona al 22° posto nella classifica mondiale dei produttori, con una produzione annua di 18,4 milioni...
Dopo il successo della prima uscita, relativa all’estate, torna il secondo appuntamento del progetto che Campari Academy ha lanciato a sostegno dei bartender italiani, grazie all’impegno...
In questa puntata di Spunti di Vista, esploriamo l’evoluzione del settore turistico attraverso le tecnologie digitali e l’Intelligenza Artificiale. Francesco Tapinassi, Direttore scientifico della manifestazione, e...
Il settore turistico quest’anno ha visto grandi numeri che non sempre si sono allineati con la capacità di spesa dei turisti, ma – se Roma festeggia...
Girano i primi studi previsionali per il 2025 dedicati al settore ristorazione e turismo. Secondo il Cerved Industry Forecast turismo e ristorazione continueranno a fare registrare...
