Federalberghi approva il Green Pass obbligatorio per accedere ad alberghi e hotel, ma ci si pone il dubbio come gestire le famiglie con bambini visto che,...
Nasce la Consulta dei Distretti del Cibo che permetterà ai diversi territori e alle loro tante espressioni tradizionali, culturali e turistiche e, soprattutto, enogastronomiche, di fare...
La cucina etcnica, quella colombiana, potrebbe diventare il nuovo cult in Italia, infatti, in occasione dell’anteprima di “Encanto” il nuovo film di animazione realizzato da Disney,...
È in arrivo la certificazione per la categoria dei cuochi, per fissare in maniera ufficiale le competenze e i criteri professionali per definire il profilo di...
Disaronno è “Spirit Brand/Distiller of the year” ai Wine Enthusiast’s Wine Star Awards, uno dei premi più prestigiosi a livello globale nell’industria delle bevande alcoliche e...
Non conosce tregua lo chef Carlo Cracco: non appena raggiunge un obiettivo, guarda già verso nuovi affari. Il famoso chef, che vuole sempre di più, dopo...
Ecco una bella notiza solidale. Oltre 150 ristoratori da tutta Italia hanno aderito alla settima edizione di “Ristoranti contro la Fame”. La grande partecipazione all’iniziativa solidale, promossa...
L’evento Pastry&Drink, andato in onda online ieri sul canale Youtube di Horeca Channel Italia, è stato un mix ben assortito fra le dolci proposte del Mulino...
C’è un locale e un barman italiano nella Top Ten del mondo. A rivelarlo è la classifica Top 500 Bars, un contest dedicato al mondo del...
Se nel mondo la cucina l’Italia è famosa per la pizza, lo è altrettanto, e forse un po’ di più, anche per la pasta. Un’accoppiata più...
