Il 55% della forza lavoro Horeca è donna: un patrimonio di sensibilità e competenza. In questa puntata, Giada Gerli ci svela come umanizzare le strutture ricettive. ...
Levante PROF: quattro giorni di formazione, competizioni e networking per i professionisti del food & beverage La decima edizione di Levante PROF, in programma dall’8 all’11 marzo 2026 alla Fiera del...
I prodotti biologici sono sempre più apprezzati dai consumatori italiani. Un mercato in crescita dove nel 2025 si è registrato un giro d’affari complessivo di 6,9...
Oggi parliamo di sostenibilità nella ristorazione che sempre più rappresenta una leva competitiva per quegli operatori che ottimizzano l’uso delle risorse e comunicano con trasparenza le...
Il mercato Horeca nel 2025 ha sviluppato un giro d’affari di 107 miliardi di euro e occupato oltre 1,5 milioni di addetti. Si tratta di numeri...
In questo episodio di Spunti di Vista, Giuseppe Rotolo presenta l’Executive Programme in Horeca Business, nato dalla collaborazione tra Luiss Business School e AFDB. Approfondiamo le...
Dal 1° al 4 marzo la 46ª edizione della fiera di riferimento per il food, l’accoglienza e il turismo professionale. Con Balnearia, giunta alla 27esima edizione,...
Il Beverage Horeca è sempre molto dinamico e in evoluzione, secondo la testata specializzata Beveragedaily nel 2026 il settore si allontana definitivamente dal concetto di semplice...
Le Olimpiadi Milano-Cortina, appena concluse, sono state indubbiamente un successo per il nostro tricolore: battuto il record di medaglie, siamo fra le nazioni più forti al...
+7% DI VISITATORI, CON UNA PRESENZA INTERNAZIONALE ALTAMENTE QUALIFICATA.NEL 2027 BEER&FOOD ATTRACTION TORNA DAL 21 AL 23 FEBBRAIO A Rimini, l’offerta più completa in Europa delle...