Spazio alla formazione nel settore Horeca, un fattore decisivo per affrontare le sfide di un mercato sempre in evoluzione e sempre più competitivo. Le iniziative non...
C’è una ricerca sui food trend del 2026 – condotta da NellyRodi, in collaborazione con TheFork – che ha analizzato comportamenti, dati esclusivi e tendenze del...
Ultima giornata di SIGEP a Rimini. Confermato il successo della manifestazione dove grande attenzione è stata riservata non solo alla Food Industry, ma anche a tutto...
Prende il via SIGEP, il salone internazionale dedicato a gelato, pasticceria, cioccolato, bakery, pizza e caffè in pieno svolgimento – fino a domani – nel quartiere...
Anno nuovo, problemi vecchi? Il 2026 dell’Horeca si apre all’insegna della “nuova normalità”: consumi stabili, fenomeno del trading down (risparmio scontrino) e la crescita inarrestabile delle...
Il settore del Beverage Horeca è in evoluzione come non mai. Secondo gli esperti, sempre più, si allontana definitivamente dal concetto di categoria di prodotti che...
Parlando di birra apriamo l’anno con una buona notizia: la nuova manovra governativa taglia il costo delle accise sulla birra per il biennio 2026-2027. È vero...
Fiere di settore e manifestazioni da sempre rivestono un ruolo fondamentale nel mercato dei consumi food & beverage. Domani, infatti, prende il via MARCA a Bologna...
Rieccoci qui, in un nuovo anno, dove rinnoviamo gli auguri ed auspichiamo che questo 2026 possa offrire – almeno per quanto concerne quello che è il...
Cari amici,eccoci qui per l’ultimo post di questo 2025 con il quale presentiamo il nostro atteso video di fine anno, il nostro classico appuntamento dove –...
